- Категории
- Другая выпечка, Десерты
Давайте с вами сегодня рассмотрим, как быстро и без особых усилий приготовить рисовую запеканку с яблоками. Она получается восхитительно вкусной, нежной и бывает частым гостем у нас на столе. Надеюсь, что Вам она тоже понравится!
Ингредиенты
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Первым делом необходимо хорошо промыть рис: всыпаем необходимое количество риса в миску, заливаем холодной водой и слегка помешиваем рукой. Повторяем процедуру 3-5 раз, каждый раз сливая и наливая свежую воду.
Шаг 2
На следующем этапе отвариваем рис. Мы отварим немножко не стандартным способом. В кастрюлю наливаем большое количество воды и доводим до кипения. Немножко солим и всыпаем рис. Варим до готовности, затем воду сливаем.
Шаг 3
Заправляем рис сливочным маслом. Перемешиваем и даем ему немножко остыть.
Шаг 4
Изюм промываем в горячей воде.
Шаг 5
Печенье измельчаем в крошку.
Шаг 6
Яблоки очищаем от кожицы и сердцевины с семенами.
Нарезаем крупными кубиками.
Шаг 7
В яйца добавляем сахар и ванилин (на краешке чайной ложки). Кто любит послаще, может положить больше сахара.
Шаг 8
Взбиваем до просветления.
Шаг 9
Вливаем в яйца молоко и перемешиваем.
Шаг 10
Добавляем в молочно-яичную массу рис.
Шаг 11
Затем яблоки и изюм.
Шаг 12
Все хорошенько перемешиваем.
Шаг 13
Огнеупорную форму смазываем маслом и посыпаем печеньем.
Шаг 14
Выкладываем рисовую массу в форму, разравниваем ложкой.
Шаг 15
Сверху посыпаем оставшейся крошкой.
Шаг 16
Выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов около 30-40 минут.
Шаг 17
Подавать готовую запеканку можно холодной или горячей.
Шаг 18
Запеканку, хорошо дополнят: сметана, варенье, сгущенка или кисель.
Комментарии(0)